Вакуумна машина за пълнене на колбаси

Вакуумната пневматична машина за количествено пълнене с пречупване е оборудване за пълнене на кайма и малки парчета месо, произведено от нашата фабрика. Тя е идеално оборудване за малки предприятия за преработка на месо, за производство на колбаси, сушени наденички и колбаси. Оборудването е красиво на външен вид, малко и изящно, а частите, които са в контакт с храната, и външната опаковка са изработени от неръждаема стомана. Лесна за почистване, хигиенична и лесна за работа, с точна количествена стойност. Количеството може да се регулира произволно между 50-500 g, а грешката е само около 2 g. Машината е оборудвана и с процес на почистване, който позволява лесно отстраняване на буталото и почистването му. Действието е по-точно и по-малко податливо на повреди.

Процесът на пълнене се извършва във вакуумно състояние, което може ефективно да предотврати окисляването на мазнините, да избегне протеолизата, да намали оцеляването на бактериите и ефективно да осигури срока на годност на продукта, както и яркия му цвят и чист вкус.

Тази машина е съставена главно от захранваща част, количествена част, главен цилиндър, цилиндър, ротационен клапан, система за въртене на прегъване, устройство за прегъване, изпускателна част и др.