Добре дошли на нашите уебсайтове!

Пушечна фурна

Кратко описание:

Консервирането и овкусяването на риба, сирене, колбаси или месо чрез опушване става все по-популярно. С него можете внимателно да готвите опушената си храна върху горещ или студен дим от дърва за огрев чрез естествено разпределение на дима при температури от 25°C до 90°C. Пушеният вкус, който се развива естествено в рибата или месото, е безпогрешен, цветът на храната след опушване е добър и след опушване има аромат, който кара хората да се чувстват ароматни, но не мазни и затова е толкова популярен.


Детайли за продукта

Етикети на продукти

приложение

Използва се главно за колбаси, шунки, наденички, печено пиле, черна риба, печена патица, птици, водни продукти и други пушени продукти, като се поглъщат, сушат, оцветяват и формоват едновременно. Пушената храна може да се опуши чрез окачване. Предлагат се колички за опушване на окачване. Винаги можете да следите напредъка на опушването през големия прозорец за наблюдение и температурния дисплей.

Структура

Състои се от камера за пушене, отоплителна система, генератор на дим, система за подаване на въздух, система за изпускане на отработени газове, система за сушене на въздух, система за почистване и електрическа система за управление. Функция за автоматично почистване.
Характеристики: 1. Автоматично управление (може да показва визуално работното състояние на оборудването, а температурата се показва динамично). Уникален дизайн на системата за циркулация на въздуха (ефективно осигурява постоянство на температурата на продукта по време на печене, опушване, сушене, готвене и др., като по този начин се осигурява равномерно оцветяване и красив цвят на продукта)
2. Използването на система за пушене на дървесни пелети и оптимизираният дизайн на тръбата без пушене на външната система за пушене могат ефективно да намалят замърсяването на храната с димния катран.
3. Вратата е изработена от закалено двуслойно стъкло (качеството на вътрешните продукти може да се наблюдава)
4. Използвайки внесен от Япония SMC електромагнитен клапан, работата на цилиндъра е стабилна и надеждна.
5. Оборудването за 4-врати/4-врати/8-вагони може да бъде персонализирано според вашите нужди.

Технологични параметри

 

МОДЕЛ JHXZ-50 JHXZ-100 JHXZ-200 JHXZ-250 JHXZ-500 JHXZ-750 JHXZ-100
КАПАЦИТЕТ 50 100 200 250 500 750 1000
МОЩНОСТ 2.2 2.8 4.6 6.12 10.12 14.12 18.12
МАКС. МПА 0,3-0,6 0,3-0,6 0,3-0,6 0,3-0,6 0,3-0,6 0,3-0,6 0,3-0,6
МИН. МПА 0,1-0,2 0,1-0,2 0,1-0,2 0,1-0,2 0,1-0,2 0,1-0,2 0,1-0,2
ТЕМ. °C <100 <100 <100 <100 <100 <100 <100
ВОДА МПА 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
КОЛИЧКА (мм) НУЛА 1000*1000*1280 1000*1000*1460 1000*1030*1980 1000*1030*1980 1000*1030*1980 1000*1030*1980
РАЗМЕРИ (мм) 1200*1000*1680 1350*1200*1800 1350*1250*2700 1600*1350*3000 2500*1550*3000 3430*1510*3300 4490*1550*4000
ТЕГЛО (кг) 400 800 1200 1900 г. 2600 3300 4000

  • Предишно:
  • Следващо:

  • Напишете съобщението си тук и ни го изпратете